岐阜の清流長良川の伏流水と杉の木桶を使い、自然な温度変化の中でたまり醤油と豆みそを醸造しています。

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お知らせ

                         
2014.11.22 お取り寄せ手帳(扶桑社)
みのびが紹介されました。
2014.11.16 NHK『うまいッ!』
牧成舎とのコラボレーション商品「モッツァレラチーズのたまりづけ」が紹介されました。
2014.10.28 ローソン「山川醸造の焼きおにぎり」
ローソンから「山川醸造の焼きおにぎり」が発売になりました!東海・北陸地方の店舗にて期間限定で4週間ほど販売されます。ぜひお試しください!

2014.10.23 MBS毎日放送『ちちんぷいぷい』
牧成舎とのコラボレーション商品「モッツァレラチーズのたまりづけ」が紹介されました。
2014.10.22 岐阜新聞・中日新聞
蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。
2014.10.16 週刊 女性自身
アイスクリームにかける醤油が紹介されました。
2014.09.10 岐阜本(枻出版社)
アイスクリームにかける醤油とはちみつ醤油バターが紹介されました。
2014.09.04 中京テレビ「キャッチ!」
オーダーメード醤油「私の醤油」が紹介されました。
2014.08.11 岐阜市咲楽 9月号
焦がし醤油のキャラメルジェラート、はちみつ醤油バター、アイスクリームにかける醤油が紹介されました。
2014.07.21 月刊Cheek 9月号
焦がし醤油のキャラメルジェラートが紹介されました。
2014.06.05 中日新聞
岐阜市文化課主催「民話ライブ」の様子が掲載されました。
2014.05.21 東海ウォーカー 6月号
当社が紹介されました。
2014.05.19 岐阜新聞
蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。