たまりや 山川醸造

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営業時間 / 8:00〜18:00

※土日祝日は休業日とさせていただきます。
※第一、第三、第五土曜日 実店舗は営業しております。

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ちっちゃなゆずごま

  • 340円(税25円)

ゆずの香りたっぷりのゆずゴマです。
爽やかな香りと酸味がサラダやお豆腐料理を始めいろんな料理によく合います。
安心、健康に配慮してゆずは岐阜県・上之保産の無農薬柚子果汁を使用

【名称】 ごま加工品

【原材料名】いり胡麻、ゆず果汁、タンパク加水分解物、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素、香料、(一部に大豆を含む)
【内容量】50g
【賞味期限】製造から8か月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がり下さい。



　

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山川 晃生

昭和18年創業。長良川の伏流水と杉の木桶を使い、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌とたまり醤油を醸造する醸造蔵。 国内製造量１％ほどの木桶仕込みの製法で、さらに希少なたまり醤油・豆味噌を２年以上の時間をかけて作り続けている。「醤油を主役に」をテーマに手間暇かけて作る、希少な味わいをお楽しみください。
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