【受注締め切り：10月14日／発送日：10月16日】
通常は販売していない、非加熱の状態でつめたてをお届けします。
五分（ごぶ）仕込みという麹：塩水＝10:5で仕込んだあっさりめのたまり。
お味噌くらいの水分量のもろみを約270�鼎琉砧呂鬚�けてじっくりと搾った、
圧搾（あっさく）といわれる方法で搾りました。
非加熱のたまり、生引・圧搾を分けての販売はイベント限定の商品です。
カビ止めのためアルコールを一噴き、噴きかけてから瓶詰めしております。
【名 称】たまりしょうゆ（本醸造）
【原材料】脱脂加工大豆、小麦、塩、アルコール
【内容量】150ml
【保存方法】冷蔵庫にて保管してください。
栄養成分表示（100g当たり）| エネルギー | 109kcal |
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| たんぱく質 | 57.0g |
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| 脂質 | 14.5g |
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| 炭水化物 | 12.7g |
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| 食塩相当量 | 13.7g |
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(この表示値は目安です。）
