【受付終了】蔵開放おやつセット

  • 2,460円(税182円)
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【受注締め切り:10月10日】





たまりやの醤油スイーツが大集合!
蔵開放限定スイーツとたまりや定番のおやつがセットになりました。
甘味にアクセント程度のほんのりしょうゆ味から、
がっつり甘じょっぱスイーツまでさまざまな味わいの醤油スイーツをお楽しみいただけます。

※北海道・沖縄のみ追加送料+900円がかかります。



セット内容



  • たまりのあんバターどら焼き(福〇屋)
    1個
  • たまりフィナンシェ(菓子工房さっちん)
    1個
  • しょうゆレモンケーキ(菓子工房さっちん)
    1個
  • しょうゆマドレーヌ
    1個
  • たまりのさぶれ
    1個
  • たまりのチーズクッキー
    1袋(12本入り)



たまりのあんバターどら焼き(福〇屋)


カカオ生地のどら焼きに自家製餡とよつ葉発酵バターがたっぷり入ったどら焼き。
あずきとバターの間にたまり醤油をうっていただきました。
カカオの香りと発酵バターのミルク感、あんこのやさしい甘さと、
全体をほどよく引き締めてくれるたまり醤油のアクセント。
ちょっと見た目に罪悪感がありますが、
バランスが良く美味しくてぺろりと食べれてしまうこと間違いなしです。

冷めたい状態のままでお召し上がりください。



つくったのは:福〇屋
岐阜市・早田の生どら焼でおなじみの福〇屋さん。お店にはレアチーズやいちご、ティラミス、パンプキン、トマト(!)と美味しそうな生どら焼きがずらりと並び目移りしてしまいます。もちろん、どのクリームも外れなし!手土産にもおすすめなお店です。



【原材料名】砂糖、小麦粉、卵、小豆、バター、米飴、蜂蜜、還元水飴、ココア、しょうゆ、パン酵母、塩/膨張剤、(一部に乳成分・大豆・小麦・卵を含む)
【保管方法】冷蔵保存

たまり醤油フィナンシェ・たまりレモンケーキ(菓子工房さっちん)


たまり醤油フィナンシェ
焦がしたたまり醤油の香ばしい香りと見た目がインパクトのあるフィナンシェです。
バターをたっぷり使用したしっとりとリッチな味わいと、
たまり醤油の濃厚で甘じょっぱい美味しさがあとを引きます。
しっかりとしたしょうゆ感のある味わいはワインや日本酒と合わせても◎
スイーツの世界観が広がる攻めの醤油スイーツです!

たまりレモンケーキ
たまり醤油×レモンを爽やかに組み合わせた焼き菓子です。
シャリっとした糖衣の食感とふんわりした生地の対比が楽しく、
一口、また一口と気づくと食べ進めてしまいます。
後味に残るたまりの香りが美味しい、深みのあるレモンケーキになりました。



つくったのは:菓子工房さっちん
岐阜市・柳津に店舗を構える焼き菓子が豊富なお菓子屋さん。「また食べたいと思わせるお菓子作り」をモットーにつくられたお菓子は素材の良さに気配りされた無駄なくやさしい味わいが特徴です。菓子職人・さっちんさんの思いやりある温かな人柄が細部にまで溢れるお店です。


▼菓子工房さっちんのネットショップ

たまりや定番おやつ(チーズクッキー・さぶれ・マドレーヌ)


たまりやでおなじみの醤油スイーツ3点ですが、
コロナ禍で見学がなくなり、入荷できていないこともある最近レアなものも。
どれも岐阜市内の洋菓子店などで手作りされたスイーツです。

たまりのチーズクッキー
たまり×チーズのしょっぱさが美味しいチーズクッキー。
細くてポリポリした食感がたまりません。
おやつとしてはもちろんワインにも合うと大好評のクッキーです。

つくったのは:ラ・パティスリーりぼん
旧市役所前にお店を構える岐阜の老舗洋菓子店。ショーケースには地元の食材を使った色とりどりのスイーツや昔懐かしい味わいのスイーツがたくさん並びます。店内ではお茶とスイーツはもちろん、手作りのサンドウィッチもいただけます。地域で愛される温かみあるケーキ屋さんです。



【原材料名】小麦粉、エダムチーズ、発酵バター、アーモンドパウダー、塩、一味唐辛子、ナツメグ、こしょう、卵、しょうゆ(原材料の一部に大豆を含む)

たまりのさぶれ
ほんのり醤油の味のアーモンド入りさぶれ。
甘くて、香ばしくて、やさしく懐かしい味わいです。
アーモンドとさぶれのザクザクした食感が美味しくて、ファンの方も多い人気商品です。

つくったのは:長良福祉会・長良ひまわり社
障がいがある人の社会的自立を目指す事業所・長良ひまわり社さん。職人歴30余年のベテランパティシエ直伝の作り方を受け継ぎ、障がい者と援助者が共に一つ一つ手作りしています。



【原材料名】小麦粉、砂糖、ショートニング、バター、アーモンド、卵、脱脂粉乳、たまり醤油(本醸造)/乳化剤(大豆由来)、酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

しょうゆマドレーヌ
しっとりした大きな醤油マドレーヌ。
やさしい甘さの中にほんのり香ばしい醤油の風味が広がります。
醤油、小麦粉、はちみつは岐阜県産のものを使用しております。

つくったのは:株式会社セレス
岐阜市で井ノ口珈琲を直営する会社さん。以前には岐阜高島屋に洋菓子店「五穀」を構え、岐阜市民から親しまれていました。しょうゆマドレーヌは五穀の製造キッチンと同じキッチンで手作りで作られています。



【原材料名】砂糖、卵、生クリーム、小麦(岐阜県産)、バター、米粉、蜂蜜、牛乳、醤油(大豆を含む)、アーモンド/ベーキングパウダー、バニラ香料(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)