【量り売り】さくらみそ100g

10,000円（税込）以上で
送料無料！
※一部地域・商品を除く

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営業時間 / 8:00～18:00

※土日祝日は休業日とさせていただきます。
※第一、第三、第五土曜日実店舗は営業しております。

120円(税9円)

【受注締め切り：5月22日】

店舗でも大人気のさくらみそがなんと通常価格よりも約14％もお値打ちに！
100gからお求めいただけるのでちょっと試してみたい方にもおすすめです。

セロハンで包んだだけの簡易包装となります。
カップ入りをご希望の場合は通常販売の商品をお求めください。

商品数量1個で100gとなります。
300gご希望の場合は3個、1kgご希望の場合は10個カートに入れてお会計にお進みください。

2人前のお味噌汁に使用する量がだいたい大さじ1.5程度ですので、100gでおおよそ8食分です。

さくらみそは岐阜県産の丸大豆と塩だけで仕込んだおみそ。
非加熱のため酵母菌や乳酸菌が生きたままの「生」のお味噌です。
カビ止めや出汁なども一切添加しておりません。

・岐阜県産丸大豆100%
・生みそ
・無添加
・天然醸造

と当社の味噌の中でも最もシンプルな豆みそです。
岐阜市内の学校給食でも「岐富みそ」として使用されています。

市販の味噌のほとんどがステンレスなどの桶で熟成されたものに対し、
「さくらみそ」は昔ながらの木桶仕込みで造っております。
仕込むのも桶から掘り出すのもほとんどが人力。
桶のメンテナンスもコストがかかり大変労力のかかる製法ですが、
木桶は容器自体に酵母菌などが住み着くことができる発酵に最高の環境です。
手間ひまかけてできたお味噌には木桶ならではの深みと温かみある味わいがあります。

真っ黒な色合いとお味噌のなかのつぶつぶはじっくり熟成させてコクがぎっしりと詰まった証。
豆味噌特有の苦みはありますが、コクもたっぷりのお味噌です。
お味噌汁、味噌だれやデミグラスソースの隠し味などにどうぞ。