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たまり粕※とたまり醤油を日本海の海水と一緒に煮詰めてつくった「ふりかける醤油」に香り高い飛騨山椒を加えました。
たまりのうまみと山椒の爽やかな香りの詰まったお塩です。
天ぷら、からあげ、パスタやスイーツなど、色々な食材に“ふりかけて”お楽しみください。
※たまり醤油を絞った後に残る酒粕ならぬ「たまり粕」。この商品はこれまでは食用としての使い道がなかった「たまり粕」を原料に、煮詰める燃料に建築材の廃材を使用したエコな商品でもあります。
エネルギー | 45kcal |
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たんぱく質 | 2.6g |
脂質 | 0.6g |
炭水化物 | 7.3g |
食塩相当量 | 78.0g |