たまり醤油の香りが漂う醸造蔵併設の直売所です。赤味噌(豆味噌)や用途に合わせたつゆ・たれなど、多彩な醤油類を取り揃えております。お気軽にご相談ください。
- 住所:岐阜市長良葵町1丁目9番地
- 電話:058-231-0951
- 営業時間:8:00〜17:00(17:00~18:00は不定期)
- 定休日:日曜・祝日、第2・第4土曜

たまり醤油の香りが漂う醸造蔵併設の直売所です。赤味噌(豆味噌)や用途に合わせたつゆ・たれなど、多彩な醤油類を取り揃えております。お気軽にご相談ください。


山川醸造の醸造蔵には高さ2メートルを超える木桶がずらりと並び、濃厚なたまりの香りが漂っております。実際に仕込みを行っている現場を歩きながら、原料や製法、木桶の歴史や役割などを交えてご案内いたします。
| ご予約方法 | お電話または下記のフォームからお気軽にお申し込みください。 ※3名様よりご予約承ります。 ※仕込み日など業務の都合によりお受けできない日時がございます。 |
|---|---|
| 見学時間 | 9:00〜12:00 / 13:30〜17:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日、第2・第4土曜 |
| 所要時間 | 約45分 |
| 内容 | ・醤油の種類、製造工程説明 ・木桶の並ぶ蔵見学 ・醤油味比べ ・試食 |
| 見学料 | 大人 1,000円/小学生 500円 |
| 催行 | 3名〜(応相談) |
※小学校、中学校などの学校の授業での見学は無償で対応させていただきます。お電話にてご連絡ください。
所在地:山川醸造株式会社
〒502-0047 岐阜県岐阜市長良葵町1-9
店舗西側に5台分の駐車スペースがございます。その他、少し離れた場所に臨時駐車場もございますので、満車の場合は店舗スタッフにお声がけください。

最寄り:岐阜バス「長良北町」
名古屋駅から電車で20分、バスで20分ほどの場所にあります。
・12番のりば発着のすべてのバス
・13番のりば発「松籟団地/おぶさ/長良医療センター」行き
4番のりば発着の「N40〜86」系統(高富、三田洞団地、松籟団地、おぶさ行き 等)