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たまりや 山川醸造

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営業日カレンダー

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営業時間 / 8:00〜18:00

※土日祝日は休業日とさせていただきます。
※第一、第三、第五土曜日 実店舗は営業しております。

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お試し

  • 伝承美濃地溜 みのび (醤油) (お試しサイズ)100ml 伝承美濃地溜 みのび (醤油) (お試しサイズ)100ml

    450円(税込486円)

  • だし入り醤油 漆黒 (お試しサイズ)100ml だし入り醤油 漆黒 (お試しサイズ)100ml

    600円(税込648円)

  • すだちとたまりのぽんず 頑ぽん (お試しサイズ)100ml すだちとたまりのぽんず 頑ぽん (お試しサイズ)100ml

    713円(税込770円)

  • 十水仕込溜醤油「長良」 100ml 十水仕込溜醤油「長良」 100ml

    「清流長良川の恵みの逸品」認定商品

    500円(税込540円)

  • 出汁入溜つゆ「和良」 100ml 出汁入溜つゆ「和良」 100ml

    666円(税込719円)

  • 昔ながらのとろとろさしみたまり 70ml 昔ながらのとろとろさしみたまり 70ml

    390円(税込421円)

  • たまごかけごはんのたれ 70ml たまごかけごはんのたれ 70ml

    390円(税込421円)

  • アイスクリームにかける醤油 70ml アイスクリームにかける醤油 70ml

    390円(税込421円)

  • 伝承美濃地溜 みのび(醤油さし入り) 100ml 伝承美濃地溜 みのび(醤油さし入り) 100ml

    528円(税込570円)

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山川 晃生

昭和18年創業。長良川の伏流水と杉の木桶を使い、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌とたまり醤油を醸造する醸造蔵。 国内製造量1%ほどの木桶仕込みの製法で、さらに希少なたまり醤油・豆味噌を2年以上の時間をかけて作り続けている。「醤油を主役に」をテーマに手間暇かけて作る、希少な味わいをお楽しみください。
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