伝承美濃地溜「みのび」、だし入りつゆ「漆黒」、頑固おやじがすだちとたまりでつくった「頑ぽん」のセットです。



みのびは木桶でじっくり2年熟成させた濃厚なたまり醤油。
木桶熟成にしかできない複雑なうま味と軽い酸味のあるお醤油です。
漆黒はみのびをベースに鰹・椎茸・昆布の出汁と本みりん・お砂糖を加えた濃厚甘いだし醤油です。
たまり・だし・みりんのコクと旨みをぎっしり詰めこみました。
濃厚な木桶熟成のお醤油は少量でぐっとお料理に旨みを加えるので、簡単にお料理上手になれるとみなさまからお喜びいただいております。



「調味料を贈るならお料理上手な方に」と思われているかもしれませんが、
山川醸造のたまり醤油はお料理が得意ではないと感じている方にもお喜びいただいております。

いろいろなお料理の味の決め手となるお醤油。
普段使うものだけど特にこれと選んで買ったことはなかったという方も多いのではないでしょうか。
毎日使うものだからこそ、お醤油を変えるだけで普段のお料理が手間なく味付けできるようになり、
お料理も食卓も楽しくなったとご好評いただいております。
自分では買う機会の少ないものだからこそ、ギフトでちょっといいお醤油を贈ってみませんか？



【みのび】
コクぎっしりな濃厚たまり醤油のみのびは伸びがいいのが特徴。
照り焼きやぶりの煮つけなどにお使いいただくと深みのあるこの味わいの良さを感じていただけると思います。
他のお醤油に少量加えていただくだけも普段のお料理にぐっと深みを加えます。

【漆黒】
あまくて濃厚な漆黒は他にはない旨みの詰まっただしつゆです。
ストレートでお豆腐にかけても、水でのばしてめんつゆやすき焼きの割り下にもお使いいただけます。
アボカドやチーズなどの洋ものとも相性がよく、たまり醤油ベースなのに使いやすいと大変ご好評いただいております。

【頑ぽん】
たまり醤油と伝統製法熟成の本みりん、徳島県産のすだち果汁だけをつかったシンプルでコクとキレのあるぽんずです。
酸味が強いのでちょっと大人向けの味わいですが、脂のあるものもさっぱりとお召し上がりいただけます。
濃厚なので水炊きなどのなべ物のつけつゆにも淡まりにくくおすすめです。








季節に合わせたデザインのメッセージカードをご用意しております。
直接会えない方への贈りものにメッセージを添えて送りませんか？

セット名	みのび・漆黒・頑ぽん　500mlギフト
セット内容	みのび　500ml 漆黒　500ml 頑ぽん　500ml
内容量	500ml x 3本セット
賞味期限	製造日より1年
保存方法	冷暗所にて保存、開栓後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がり下さい。
製造者	山川醸造株式会社
製造地	岐阜県岐阜市
アレルギー物質	大豆・小麦・さば