出汁入溜つゆ「和良」　500ml

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営業時間 / 8:00～17:00 (17:00~18:00は不定期)

※土日祝日は休業日とさせていただきます。
※第一、第三、第五土曜日実店舗は営業しております。

2,376円(本体2,200円、税176円)

数量（本）

【大切なお知らせ】和良の購入制限について　▶

「和良」は、溜ならではのコクをまろやかに仕上げた十水仕込溜醤油「長良」に、厳選した材料による風味の良い出汁を加えた溜つゆ。
清流・長良川の伏流水を使用した鰹と混布の出汁に、長良川産の素焼きの鮎と岐阜県産の干し椎茸を入れ、沸騰させずに煮出することで、香りと旨味を引き出しました。
地産の溜と鮎の絶妙な出合いから生まれた、風味豊かな溜つゆなのです。

岐阜の郡上を流れる和良川は、鮎の銘産地として知られています。良質な苔が育っている和良川で捕れる鮎は、スイカのような香りがするといわれます。
鮎の出汁を加えた溜つゆ「和良」は、和良川にちなんで名付けました。素麺などのつゆには4～5倍、煮物には2～3倍に水でのばしておつかいください。
本格的な味わいを、ご家庭でお手軽にご堪能いただけます。

名称	つゆ
原材料名	たまりしょうゆ（大豆を含む、国内製造）、砂糖、かつお節エキス、みりん、昆布エキス、鮎エキス、椎茸／アルコール
内容量	500ml
賞味期限	製造日より1年
保存方法	冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者	山川醸造株式会社
製造地	岐阜県岐阜市
特定原材料等	大豆

栄養成分表示（100ml当たり）
エネルギー	140kcal
たんぱく質	5.4g
脂質	0g
炭水化物	29.5g
食塩相当量	14g

(この表示値は、目安です。）

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