たまりや 山川醸造

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営業時間 / 8:00〜17:00 (17:00~18:00は不定期)

※土日祝日は休業日とさせていただきます。
※第一、第三、第五土曜日 実店舗は営業しております。

だし入り醤油　漆黒 500ml

  • 1,620円(本体1,500円、税120円)
数量（本）

    • 簡単で便利に美味しいものが食べたいという人に持ってこいのだし醤油。
    たまり醤油“みのび”の旨味と濃度を活かし、
    鰹、昆布、椎茸のだし、味醂と砂糖が一つに溶けあった旨味の雫です。
    普通の醤油でつくったつゆでは味わえない“コク”と“旨味”がたっぷりと詰まっています。

    お湯やお水で好みの味にのばすだけで使えるところが、ものぐさグルメにおすすめです。
    豆腐やチーズ、アボカドのかけ醤油としても相性抜群です。



    名称 しょうゆ加工品
    原材料名 しょうゆ（国内製造）、風味調味液（食塩、醸造調味料、そうだかつお節、かつおエキス、たん白質加水分解物、煮干エキス、乾椎茸）、砂糖、みりん、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、(一部に大豆・小麦・さばを含む)
    内容量 500ml
    賞味期限 製造日より1年
    保存方法 冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
    製造者 山川醸造株式会社
    製造地 岐阜県岐阜市
    特定原材料等 大豆・小麦・さば


    栄養成分表示（100ml当たり）
    エネルギー150kcal
    たんぱく質8.8g
    脂質0.1g
    炭水化物28.8g
    食塩相当量10.9g
    (この表示値は、目安です。）




    　
    • ばび
    • 40代
    • 男性
    • 2026/01/09 01:14:49
    漆黒から離れられない
    数年前、ふらっと寄ったデパートの醤油専門店で購入して以来ずっとリピートし続けております。
    めんつゆとして使うのはもちろん、煮物で使うのが気に入っています。初めて使ったときこんなに違うもんかとびっくりしました
    あとはほうれん草のおひたしにかけるのもいいですね。
    これからもお世話になります笑
    ショップからのコメント
    ばび様

    このたびは漆黒をご愛用いただき、そして心のこもったレビューをお寄せくださり、誠にありがとうございます。数年前の出会いから変わらずお使いいただいているとのこと、とても嬉しく思います。
    めんつゆに煮物、ほうれん草のおひたしまで、日々のお料理の中で漆黒を活かしていただけて、本当にありがとうございます。
    これからも「離れられない」と感じていただける存在であり続けられるよう、丁寧にお届けしてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。（2026/01/21 15:35:53）
    • たー
    • 40代
    • 女性
    • 2025/08/09 15:06:07
    リピ決定
    百貨店の催事で、卵かけご飯やお刺身に合う醤油を探していて、おススメされました。
    かけてみてびっくり！！
    いいもの見つけた！と思いました。
    早速、リピ買いさせてもらってます。
    プレゼントにもいいですよ。
    • おすず
    • 30代
    • 女性
    • 2023/11/11 23:31:27
    いろんな料理に使えます！
    普通の醤油よりも甘みやコク、香りが高くて美味しいです
    最近では刺身の漬け丼の漬けだれにしたり、納豆ご飯にかけたり、きんぴらに使ったり、いろんな料理に合うのでとても重宝しています
    ショップからのコメント
    おすず様、

    この度は当店の商品をご注文いただき、誠にありがとうございます！

    刺身の漬け丼の漬けだれや納豆ご飯、きんぴらなど、様々な料理に合わせていただけているとのこと、大変嬉しく思います。出汁入りたまりつゆ漆黒は、たまり醤油の旨みとだしの旨み、砂糖の甘みがぎゅっと詰まっておりますので、様々な料理に合わせやすくコクをプラスできると思います。

    これからも、おすず様の料理のお助けアイテムとしてお役立ていただけるよう、品質の向上に努めてまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。

    どうもありがとうございました！（2024/05/28 12:51:31）
    • あまのがわ
    • 30代
    • 女性
    • 2020/11/26 12:05:43
    私の人生史上、最高のお醤油
    間違いなく、私の人生史上、最高のお醤油です。だしのまろやかさが醤油の味を深くしていて、お刺身から煮物までどんな物にでも合います。鳥の唐揚げの下味にも、こちらを使わせてもらうと最高の出来具合に！！何度もリピートさせていただきます。
    ショップからのコメント
    あまのがわ　様

    大変嬉しいお褒めいただきまして光栄です。お刺身、煮物や下味にも！使い方教えていただきありがとうございます。毎日のいろいろなお料理にご利用くださっているのですね。これからもあまのがわさまにこのお醤油を楽しんでいただけるようスタッフ一同精進してまいります。（2020/11/27 08:49:41）

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    昭和18年創業。長良川の伏流水と杉の木桶を使い、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌とたまり醤油を醸造する醸造蔵。 国内製造量１％ほどの木桶仕込みの製法で、さらに希少なたまり醤油・豆味噌を２年以上の時間をかけて作り続けている。「醤油を主役に」をテーマに手間暇かけて作る、希少な味わいをお楽しみください。
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