たまりや 山川醸造

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営業時間 / 8:00〜18:00

※土日祝日は休業日とさせていただきます。
※第一、第三、第五土曜日 実店舗は営業しております。

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たまりのチーズクッキー

  • 170円(税13円)

たまり×チーズのしょっぱさが美味しいチーズクッキー。
細くてポリポリした食感がたまりません。
おやつとしてはもちろんワインにも合うと大好評のクッキーです。

つくったのは：ラ・パティスリーりぼん
旧市役所前にお店を構える岐阜の老舗洋菓子店。ショーケースには地元の食材を使った色とりどりのスイーツや昔懐かしい味わいのスイーツがたくさん並びます。店内ではお茶とスイーツはもちろん、手作りのサンドウィッチもいただけます。地域で愛される温かみあるケーキ屋さんです。



【原材料名】小麦粉、エダムチーズ、発酵バター、アーモンドパウダー、塩、一味唐辛子、ナツメグ、こしょう、卵、しょうゆ（原材料の一部に大豆を含む）
【内容量】12本
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、お早めにお召し上がり下さい。


　

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山川 晃生

昭和18年創業。長良川の伏流水と杉の木桶を使い、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌とたまり醤油を醸造する醸造蔵。 国内製造量１％ほどの木桶仕込みの製法で、さらに希少なたまり醤油・豆味噌を２年以上の時間をかけて作り続けている。「醤油を主役に」をテーマに手間暇かけて作る、希少な味わいをお楽しみください。
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