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お知らせ
| 2018.12.18 | 中部経済新聞 ふりかける醤油が紹介されました。 |
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| 2018.12.12 | 日経新聞 中部版 トリュフの醤油とふりかける醤油が紹介されました。 |
| 2018.12.18 | 岐阜新聞 トリュフの醤油とふりかける醤油が紹介されました。 |
| 2018.11.17 | 新商品「卵かけ トリュフの醤油」発売 たまごかけごはんのたれに新しい仲間が登場！ 細かく刻んだフランス産のトリュフと香り豊かなトリュフオイルが入って、ちょっと贅沢なたまごかけごはんに。 ローストビーフ、キノコのソテーなどさまざまお料理の味付けにもお使いいただけます。 |
| 2018.10.22 | 新商品「ふりかける醤油」発売 たまり醤油を絞った後の酒粕ならぬ醤油粕を日本海の海水と一緒に煮詰めてつくりました。 たまりの香りが強く、しょっぱさもまろやかなお塩です。 おにぎり、天ぷら、お肉料理やスイーツなど、色々な食材に“ふりかけて”お楽しみください。 ※本製品の発売につきまして「醤油スパイス」は12月末をもちまして終売とさせていただきます。 |
| 2018.10.22 | 『十水仕込溜醤油 長良』、『出汁入溜つゆ 和良』再入荷のご案内 大変長らくお待たせいたしました。今年度熟成の「長良」「和良」が完成しました。 販売休止中、多くのお客様にはご迷惑をおかけいたしましたこと心よりお詫び申し上げます。 なお、熟成できたものを絞り次第順次出荷しておりますので、12月ごろまで300mlと100mlの販売のみに限らせていただきます。 
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| 2018.10.05 | 調味料エバンジェリストが選ぶギフトにおすすめの調味料10選 調味料エバンジェリスト、下倉樹さんの選ぶオススメ調味料として当社の「みのび」が紹介されました。下倉さんは全国の調味料メーカーを実際に見て回られ、本来の調味料の在り方や自分のモノサシで調味料を選べるようになる講座を主催されています。 紹介ページはこちら |
| 2018.10.03 | 第21回蔵元開放イベント 秋の生たまり販売会 今年も秋の蔵元開放イベントを10月21日に開催いたします。 今回はトーカイウォーカー岐阜総合3連覇の「麺屋 白神」が特別出店する他、岐阜市内7社のケーキ、パン屋さんのオリジナル醤油スーツ＆醤油ベーカリーが大集合！イベント限定「生引」と「圧搾」を区別した生たまりの販売も。 みなさまのお越しをお待ちしております(^^)/ ※駐車場には限りがございます。みなさまでお車にお乗り合わせの上お越しいただくか、公共交通機関をご利用くださいますよう、ご協力お願い申し上げます。 
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| 2018.09.19 | 新商品「減塩醤油」 「塩分を控えたいけれど味に妥協はしたくない。」そんなお客様からのご要望を受け、木桶熟成のたまり醤油をブレンドした減塩醤油が誕生しました。たまりブレンドなので塩味を感じさせず、一般的な減塩醤油に比べて醤油の旨みが豊かなお醤油です。 |
| 2018.09.10 | 長良川おんぱく「二年熟成味噌掘り体験と味噌ざんまい」「江戸時代からの桶が眠る醤油蔵めぐり＆オリジナルブレンド醤油づくり体験」を開催します。 「二年熟成味噌掘り体験と味噌ざんまい」 普段は蔵人しか入れない大きな木桶に入り、長期熟成の豆味噌を掘り起こす体験をしていただきます。串カツ、豆腐田楽、どてなどの味噌ざんまいに豆味噌のお土産付き。 開催日時：10/4,11,25 11:00〜13:30 参加費：4000円 詳細はこちら 「江戸時代からの桶が眠る醤油蔵めぐり＆オリジナルブレンド醤油づくり体験」 プログラムでは、蔵の中でベテラン職人から醤油について学び、ブレンド醤油づくりを体験。さまざまな種類を調合して、自分好みのお醤油をお持ち帰りいただきます。 開催日時：10/12,11/17 13:30〜15:30 参加費：2000円 詳細はこちら お申込みは長良川おんぱくWebサイトまたは058-231-0951まで |
| 2018.09.07 | メナージュケリー 2018秋号 「おいしい秋、見つけた」のコーナーで「十水仕込溜醤油 長良」が紹介されました。 |
| 2018.07.13 | おしえ店長サン「親子で楽しむ工場見学会」 小学生対象の工場見学会を開催いたします。 しょうゆクイズやたまりのつくり方をお勉強して、実際にたまり醤油を作る木桶やたまり醤油を搾る様子を見学。夏休みの思い出や自由研究にも！ 小学生のお子さんにはしょうゆソフトクリームと、ガイドブック、しょうゆ豆博士の認定証をプレゼント★ 開催日時：7/24,27、8/21 午前10:00〜11:30 対象：小学生 持ち物：ノート、筆記用具 参加費：800円（小学生のみ） ガイドブック、ソフトクリーム代として小学生のお子様のみ参加費をいただいております。付き添いの方は無料です。 お申込みは058-231-0951まで |
| 2018.06.29 | 木桶仕込みのグルテンフリー醤油ファンド 新しい木桶を作り伝統の木桶仕込み製法を用いて、製造工程でも小麦が混入しないグルテンフリー醤油を製造します。 「たまり醤油」と木桶仕込みの文化を残すため、一人でも多くの方にご支援いただけますと幸いです。 クラウドファンディングのページはこちらからご覧いただけます。 |
| 2018.04.26 | 焼鮎醤油 新商品、平工顕太郎氏漁獲・長良川の天然鮎が丸ごと一匹入った「焼鮎醤油」が岐阜新聞、中日新聞、朝日新聞にて紹介されました。今シーズンは限定200本ほどの販売予定。 朝日新聞デジタルはこちらからご覧いただけます。 
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| 2018.04.26 | 東海テレビ「スイッチ!」 「東海３県ふるさと探訪〜岐阜市編」のコーナーで西田ひかるさんが当社を見学にきていただきました。 番組内ではたまり醤油の「伝承美濃地溜 みのび」と「出汁入りたまりつゆ 漆黒」をご紹介いただきました。 |
| 2018.04.09 | 第20回蔵元開放イベント たまりや食堂 今年も山川醸造春の蔵元開放イベントを5月20日に開催いたします。 今回のテーマは「たまりや食堂」。山川社長自ら丸２日かけて作るどて丼や、たまりやイチオシの静岡県産釜揚げしらすを産地直送で販売いたします。 先着200名様にはお試しサイズの「ザクぎり野菜のたれ」プレゼントも！ みなさまのお越しをお待ちしております(^^)/ ※駐車場には限りがございます。みなさまでお車にお乗り合わせの上お越しいただくか、公共交通機関をご利用くださいますよう、ご協力お願い申し上げます。 |
| 2018.03.05 | たまりやオリジナルマスキングテープを制作しました。 NPO法人G-netホンキ系インターンシップ繋がりで、昭和技研（株）・おもひでや田中社長の取り組み「世間遺産プロジェクト」の一環で作ってもらいました。３月５日より500円で販売いたします。この商品の売り上げは次の世代に木桶や木桶仕込みのたまり醤油をのこして行くための工場や木桶の修繕費に活用いたします。 商品ページはこちら |
| 2018.02.20 | 『マルカワ溜醤油 長良』商品名変更のお知らせ 2018年4月1日出荷分より商品名が『マルカワ醤油 伊吹』に変わります。 詳しくはこちらをご確認ください。  |
| 2018.02.05 | 十水仕込溜醤油 長良』、『出汁入溜つゆ 和良』完売 お陰様をもちまして岐阜県産丸大豆を使用した『十水仕込溜醤油 長良』および『出汁入溜つゆ 和良』の今シーズン予定販売数すべて完売となりました。 ご注文いただきました皆様に深く感謝申し上げます。 次回販売時期は現在熟成中の製品が出来上がります2018年12月初旬を見込んでおります。 |
| 2018.02.01 | 浅五分にスクイズタイプのボトルが新登場！ たまりやで人気No.1のたまり醤油がスクイズボトルで新登場！ 初めての方でも使いやすい200mlサイズです 商品ページはこちら |
| 2018.01.05 | たまりや餅つき大会を開催いたします。(完全予約制) 1月20日に餅つき大会を開催いたします。つきたてのお餅をお醤油、あんこ、きな粉、はちみつ醤油バターなどでお楽しみいただけます。 日時：1月20日（土） 11：00〜13：00 内容：もちつき、お楽しみ抽選会、蔵元探検ツアー 大人：800円 小学生：500円 小学生未満：無料 お申込み：058-231-0951 または info@tamariya.com まで |
| 2017.11.01 | 岐阜チャン『SKE48の岐阜県だって地元ですっ！』 SKE48の北野瑠華さん、井上瑠夏さん、矢作有紀奈さんが工場見学に来てくれました！ 番組内ではもこもこ泡醤油をご紹介していただきました。 |
| 2017.10.26 | 岐阜新聞『長良川おんぱく2017 醤油蔵めぐり』 長良川おんぱくのプログラム『醤油蔵めぐり＆オリジナル醤油づくり体験＆試食ツアー』の様子が掲載されました。 |
| 2017.09.28 | 月刊Mart 11月号 かわいいNEWSのコーナーにてもこもこ泡醤油が紹介されました。 |
| 2017.08.24 | 女性セブン もこもこ泡醤油、醤油マドレーヌ、焦がし醤油のキャラメルジェラートが紹介されました。 |
| 2017.08.02 | 岐阜新聞 『夏休み親子で楽しむ工場見学』の様子が掲載されました。 |
| 2017.06.29 | 中日新聞・岐阜新聞 岐阜市農林園課芸主催「旅行会社マスコミ招聘事業」の様子が掲載されました。 |
| 2017.06.26 | Yahoo!ニュース 日本農業新聞 たまりやオーダーメード100が紹介されました。 |
| 2017.06.17 | GRAPHIC DESIGN IN JAPAN 2017 十水仕込溜醤油「長良」、出汁入溜つゆ「和良」が展覧会にて展示されました。 |
| 2017.05.23 | 月刊KELLｙ 7月号 たまごかけごはんのたれが掲載されました。 |
| 2017.03.29 | テレビ東京『昼めし旅』 インパルス堤下さんに当社をご紹介していただきました。 |
| 2017.03.15 | 日経新聞 たまりやオーダーメード100が紹介されました。 |
| 2017.02.20 | 書籍『最上級のプチプラギフト100』 十水仕込溜醤油「長良」100ml、出汁入溜つゆ「和良」100mlが掲載されました。 |
| 2017.02.08 | NHK岐阜『ほっとイブニングぎふ』 工場内・醤油スイーツが生中継で紹介されました。 |
| 2017.01.27 | TBS 『白熱ライブビビット』 みのびが紹介されました。NEWSの加藤シゲアキさんに大絶賛していただきました！ |
| 2016.11.09 | ぎふチャン『Turning Point ~成功への分岐点~』 当社が紹介されました。 |
| 2016.10.10 | BE-PAL 11月号 地方創生時代の歩き方 ルーラルで行こう！のコーナーで長良川おんぱくが紹介されました。 当社のプログラム「二年熟成味噌堀体験と味噌ざんまい！」も紹介されています。 |
| 2016.10.12 | 中日新聞 南飛騨馬瀬川観光協会とのコラボレーション商品、馬瀬鮎だし入り醤油「まぜひかり卵かけごはん」が紹介されました。 |
| 2016.09.28 | 月刊MORE 11月号 南飛騨馬瀬川観光協会とのコラボレーション商品、馬瀬鮎だし入り醤油「まぜひかり卵かけごはん」が紹介されました。 |
| 2016.09.23 | 月刊KELLy はちみつ醤油バターが紹介されました。 |
| 2016.09.13 | 日本テレビ『ナカイの窓』 醤油特集にてアイスクリームにかける醤油が紹介されました。 |
| 2016.09.08 | 香港の日本旅行ガイドブック『終極天書』 香港の旅行ガイドブックにて醤油ポップコーンが紹介されました。 |
| 2016.08.14 | 職人醤油の書籍『醤油手帳』 みのび100ml、漆黒100mlが紹介されました。 |
| 2016.05.22 | 中日新聞 蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。 |
| 2016.02.16 | NPO法人 DRIVE REGIONS 当社の紹介動画を作っていただきました！ |
| 2016.01.29 | 平成27年度 岐阜市景観賞受賞 当社の蔵が景観賞を受賞いたしました。 |
| 2016.01.26 | ギフマチック 岐阜のお出かけ・観光情報サイト ギフマチックで当社が紹介されました。 紹介ページはこちら |
| 2016.01.21 | 岐阜放送『お茶の間ステーション2時6時』 醤油スイーツが紹介されました。 |
2015.11.28 | 月刊Mart 1月号 地元の「おいしいお土産」のコーナーでみのび、焼きチーズにかける醤油が紹介されました。 |
| 2015.10.21 | 朝日新聞 蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。 |
| 2015.10.17 | 岐阜新聞 醤油ポップコーンが紹介されました。 |
| 2015.09.04 | 幼稚園児とママの雑誌「あんふぁん」 漆黒が紹介されました。 |
| 2015.07.01 | 中日新聞 南飛騨馬瀬川観光協会とのコラボレーション商品、馬瀬鮎だし入り醤油「七里十里五十淵」が紹介されました。 |
| 2015.06.20 | 岐阜新聞 南飛騨馬瀬川観光協会とのコラボレーション商品、馬瀬鮎だし入り醤油「七里十里五十淵」、馬瀬鮎だし入り醤油「まぜひかり卵かけごはん」が紹介されました。 |
| 2015.06.08 | 書籍『岐阜見聞録』 書籍内で当社が紹介されました。 |
| 2015.06.23 | 月刊Cheek 7月号 パン特集の中ではちみつ醤油バターが紹介されました。 |
| 2015.05.17 | 中日新聞 蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。 |
| 2015.04.29 | 東海ウォーカー 5月号 5月20日に行われる蔵元開放イベント「たまりやカフェ」が紹介されました。 |
| 2015.05.15 | 書籍『醤油本』 心に響く蔵元の1社として当社が紹介されました。 |
| 2015.03.11 | ぎふチャン『月〜金ラジオ 2時6時』 醤油スイーツが紹介されました。 |
| 2015.03.09 | 日本養殖新聞 南飛騨馬瀬川観光協会とのコラボレーション商品、馬瀬鮎だし入り醤油「七里十里五十淵」、馬瀬鮎だし入り醤油「まぜひかり卵かけごはん」が紹介されました。 |
| 2015.02.13 | 中日新聞 パティスリー スールミニヨン 葛谷シェフとコラボレーション商品たまりショコラが紹介されました。 |
| 2015.02.11 | 岐阜新聞 パティスリー スールミニヨン 葛谷シェフとコラボレーション商品たまりショコラが紹介していただきました。 |
| 2015.02.06 | 日経新聞 パティスリー スールミニヨン 葛谷シェフとコラボレーション商品たまりショコラが紹介していただきました。 |
| 2015.02.04 | Yahoo!ニュース パティスリー スールミニヨン 葛谷シェフとコラボレーション商品たまりショコラが紹介していただきました。 |
| 2015.01.26 | ご当地プラス by shiseido パティスリー スールミニヨン 葛谷シェフとコラボレーション商品たまりショコラが紹介していただきました。ご紹介いただいたページはこちら |
| 2014.11.22 | お取り寄せ手帳（扶桑社） みのびが紹介されました。 |
| 2014.11.16 | NHK『うまいッ！』 牧成舎とのコラボレーション商品「モッツァレラチーズのたまりづけ」が紹介されました。 |
| 2014.10.28 | ローソン「山川醸造の焼きおにぎり」 ローソンから「山川醸造の焼きおにぎり」が発売になりました！東海・北陸地方の店舗にて期間限定で4週間ほど販売されます。ぜひお試しください！  |
| 2014.10.23 | MBS毎日放送『ちちんぷいぷい』 牧成舎とのコラボレーション商品「モッツァレラチーズのたまりづけ」が紹介されました。 |
| 2014.10.22 | 岐阜新聞・中日新聞 蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。 |
| 2014.10.16 | 週刊 女性自身 アイスクリームにかける醤油が紹介されました。 |
| 2014.09.10 | 岐阜本（枻出版社） アイスクリームにかける醤油とはちみつ醤油バターが紹介されました。 |
| 2014.09.04 | 中京テレビ「キャッチ！」 オーダーメード醤油「私の醤油」が紹介されました。 |
| 2014.08.11 | 岐阜市咲楽 9月号 焦がし醤油のキャラメルジェラート、はちみつ醤油バター、アイスクリームにかける醤油が紹介されました。 |
| 2014.07.21 | 月刊Cheek 9月号 焦がし醤油のキャラメルジェラートが紹介されました。 |
| 2014.06.05 | 中日新聞 岐阜市文化課主催「民話ライブ」の様子が掲載されました。 |
| 2014.05.21 | 東海ウォーカー 6月号 当社が紹介されました。 |
| 2014.05.19 | 岐阜新聞 蔵元開放イベント「たまりやカフェ」の様子が掲載されました。 |
| 2013.10.31 | ワイン王国 11月号（別冊）ビール王国 ビールに合う和フードお取り寄せのコーナーでみのびが紹介されました。 |
| 2013.10.10 | ザテレビジョン2013.10.5〜11号 アイスクリームにかける醤油が「笑ってもいいとも！」で紹介され話題となり、Yahoo!JAPANランキング今週のキーワードに「たまりや」がピックアップされました！ |
| 2013.10.07 | ESSE 11月号 楽天市場で人気のご当地グルメランキングのコーナーにてたまりや人気3種セットが東海・近畿編第３位として紹介されました。 |
| 2013.09.19 | フジテレビ「笑っていいとも！」 知っとくベッキーワードのコーナーで「たまりや」が紹介されました。アイスクリームにかける醤油をタモリさん、SKE48松井珠理奈さんに試食していただきました！ |
| 2013.09.02 | 家電批評 10月号 「旅する家電大全」のコーナーで醤油スパイスが紹介されました。 |
| 2013.07.29 | NHK ハートネットTV「未来へのアクション File14 ホンキ系インターンシップで就活を乗り切れ！」 ホンキ系インターンシップの事例紹介として当社でインターンシップをした沖侑香里さん、浅井千智さんの事例が紹介されました。番組の内容はこちらからご覧いただけます。 |
| 2013.07.27 | 中日新聞 「夏休み親子で楽しむ工場見学」の様子が掲載されました。 |
| 2013.06.26 | 岐阜新聞 「醤油かりんとう 東京でアピール」。新宿の東京都庁で行われた中核市「ご当地じまんフェア2013」の記事が掲載されてました。 |
| 2013.05.24 | 岐阜新聞 G-net寄付金付きお中元ギフト「ラスク×かりんとうセット」が紹介されました。 |
| 2013.05.21 | 中日新聞・岐阜新聞・毎日新聞・朝日新聞 蔵開放イベント「たまりやカフェ」の様子が紹介されました。 |
| 2013.05.21 | 朝日新聞・岐阜版「ぎふ仕事伝」 山川醸造と社長・山川晃生が紹介されました。 |
| 2013.05.08 | 温泉・観光レジャー情報誌「ゆるり」東海版6月号 アイスクリームにかける醤油、みのび、はちみつ醤油バターが紹介されました。 |
| 2013.03.04 | WEEKLY AERA '13.3.4号 G-netの取り組み事例として当社でインターンシップをした沖侑香里さんの事例が紹介されました。 |
| 2013.02.06 | Mart ３月号 「地域特派員ミセス」発のレポート国内編こんなおもしろいモノ見つけました！ のコーナーではちみつ醤油バターが紹介されました。 |
| 2013.02.01 | 中日新聞「Clife 2月号」 トレンド図鑑のコーナーで中部・東海のご当地ふりかけとして山川醸造のゆずゴマが紹介されました。 |
